吃过早饭，罗浮
去院
里看自己养的那两株兰草。“嗯，我想着山上的雪应该会
净一些吧……”罗浮
穿着羽绒服，
着
线手
,
上还着罗母给她织的线帽,脖上同样系着罗母给她织的围巾,整个人裹得像是一个球一样,保
一
风都
不
她的脖里。“雪
？”山上也是白茫茫一片,树梢上盖了一层厚厚的积雪，风一刮过，时不时就有积雪簌簌从上边砸落下来。
要是脏，都是一样的脏。
罗浮
恍然，“原来是江先生养的小鸟啊。”罗父有些迟疑：“雪
酿酒……”
照罗梨白的说法，这两株兰
，是真的很努力的在罗浮手下活了下来啊。赵阿姨端着汤圆
来，将碗放在江爷爷面前：“江先生，您的汤圆……这东西是糯
，您少吃一，锅里还有炒饭，要是没吃饱，可以吃炒饭。”江爷爷摸了摸嘟嘟的脑袋，笑了下，说：“认识，当然认识，这是我孙
江津度养的鸟儿……”罗浮
去厨房拿了个大坛，打算等下拿来装雪用，闻言就说：“我想去收集一雪，试试看能不能拿来酿酒。”罗浮
：“我就是想试试，不行的话我再想其他办法。”鸟啊？”
她能尝
酒中的酿造材料，可是知是什么材料来酿的，但是是怎么酿制的，顺序工艺又是什么，那却是无从得知了，她必须得一一尝试。江爷爷却已经兴冲冲的说：“我听说古代的那些名人雅士，就喜
用雪酿酒泡茶，说雪清甘绝佳，泡茶酿酒都是大雅……”“……我其实是想要梅上雪的。”罗浮
说。“它怎么会
现在这里？”而现在，家里少有还用土灶的，都是煤气灶、电磁炉之类的，只能选择用电
毯来保温发酵了。罗浮
伸手戳了戳嘟嘟
嘟嘟的肚，笑：“大概是它知我不会伤害它吧，有时候，小动
的
锐程度可比人类
多了。”现在，似乎只有这么一个解释能说清楚了。
这也没办法，现在不比以前，以前有灶，烧的柴火，灶
那里长时间都是的，米酒发酵就将坛放在灶那里，那里常年保持的温度就能将米酒发酵好。汤圆是用酒糟煮的，是罗浮
的。这还真是一只很有个
的小鸟啊。不过现代谁还敢拿雪
酿酒啊？便是那什么山泉，除非经过质
定，一般人还真不敢拿来喝，更别说酿酒了。原以为老爷
会多睡一会儿了，所以他那份汤圆还没下锅了，不过这煮好也就几分钟的时间，倒是不耽搁什么。罗浮
惊讶。这时候雪是停了的，天也不算太冷，外边雪茫茫一片，山上底下，
边，都能看见雪白雪白的雪扑在地上，洁白无垢，似乎将一切都覆盖在了这茫茫大雪之下。江爷爷看嘟嘟
到罗浮手边，更觉得惊讶，说：“也是稀奇了，这鸟虽然不怕人，却也不是谁都能摸的，平常除了熟悉的人，我这还是一次看见它这么亲近一个不认识的人……”其实古往今来，大家对雪
的评价都是褒贬不一，有的认为雪最雅，有的却认为山间清泉才清澈甘甜，各有各的说法。罗浮
叹了
气，嘟囔：“环境怎么就变成这样了呢。”“现在山上都是雪，你去山上
什么？”罗父问她。她也有些不确定，毕竟学过
理自然的她已经知了下雨下雪的原理，理来说，不是山上还是山下的雪，其实都是一样的，都是天上云层中的分掉下来的。江爷爷嘿了一声，
：“这家伙一天到晚就不怎么着家，一天天的也不知跑哪去了，隔三差五的就会消失，过几天才会回来……这次大概又是偷偷跑来了，没想到竟然跑到你家这里了，也不怕在路上被什么阿猫阿狗给抓到了。”罗浮
跟罗父说了一声，想去山上一趟。不过……
今天不太舒服，
觉特别疲倦，手也痛，其实前段时间就一直很痛，肩膀和手指，我要去躺着了！发酵好的米酒，甜香
郁，一喝下去，满满的甜酒香，用来煮汤圆，特别好吃。一乎乎的甜酒汤先喝下肚，真的是整个人从到脚都
和了。挑了质量最好，米香很
的糯米来发酵的，加了最适合米酒发酵的酒曲，装在坛里，拿了棉被裹着，放在保温的电毯里。梅
落在雪
中，要最中心的那积雪，最白最香，连带着朵一起采摘下来，让雪
化，化的雪，带着梅的冷香，该合得饮冬酒的味。江爷爷若有所思。
不
什么东西，其实合适才是最重要的。罗浮
尝过雪泡的茶，也尝过泉泡的，只能说各有各的好
。▍作者有话说:
那两株兰草终究是救活了，罗浮
谨记江津度所写的养小贴士，浇得度，现在这移栽到墙角那里的小圃，仍然顽
的活了下来。首先先
的，就是确定这雪酿酒，到底能不能用。这是罗浮
从那两杯饮冬酒中尝来的，或者该说是，猜测来的。江爷爷走过来，赵阿姨起
去给他下汤圆。第63章